El Municipio de Lomas de Zamora organizará este domingo la primera edición del Paseo del Alfajor, una iniciativa diseñada para acompañar y potenciar el desarrollo de los productores locales, quienes ofrecerán una amplísima variedad de delicias artesanales a los vecinos de la región.
El evento sectorizado se llevará a cabo en el horario de 15:00 a 18:30 en las instalaciones de la Plaza Grigera, el emblemático espacio público ubicado sobre la avenida Hipólito Yrigoyen al 8700, frente al palacio comunal. De acuerdo con el esquema oficial, la jornada contará con stands exclusivos de degustación y venta directa al público de reconocidas firmas y marcas de autor de la zona como Biscotto, Il Castello, Kika, Delicias Luli, Las Manos de Papá, Retruco y Alfawine.
Sabores exóticos, reversiones y el boom del alfajor de autor
La feria sectorizada pondrá en valor las recetas que nacieron en las cocinas y talleres del Conurbano sur. Entre las propuestas destacadas se encuentra la de Delicias Luli, un emprendimiento surgido en 2022. «Vamos a llevar una amplia variedad de sabores para que todos puedan conocer nuestros alfajores, que se distinguen por su gran tamaño y peso, con abundante relleno y una elaboración totalmente artesanal», detalló su titular, Lourdes, quien adelantó que ofrecerá variedades que van desde los clásicos marplatenses hasta opciones de pistacho, bon o bon, ferrero, marroc, nutella, mantecol, banana split y malbec.
Por su parte, la producción local sumará creaciones exóticas de la mano de Alfawine, un reconocido establecimiento de la localidad de Llavallol que se especializa en fusionar la pastelería con la vitivinicultura, presentando alfajores con rellenos de frambuesas al malbec, moras al syrah con pistacho, torrontés y maracuyá al chardonnay. En tanto, la firma Il Castello aportará al paseo sus piezas elaboradas al 100% con cacao genuino y sabores de autor como amarula, coco, frutos del bosque y café.
En paralelo, nueva edición de la megaferia en la Plaza Libertad
Circuito de la economía social: De forma complementaria a la propuesta gastronómica de la Plaza Grigera, el Municipio ratificó que este sábado y domingo se desplegará una nueva edición de la clásica feria de emprendedores en la Plaza Libertad de Lomas de Zamora, ubicada sobre la calle Laprida al 1200.
El paseo de la Plaza Libertad funcionará en el horario de 14:00 a 18:00 y concentrará a más de 100 trabajadores independientes de la economía popular. Los vecinos que recorran los gazebos comunales podrán acceder a productos de manufactura local a precios accesibles en rubros como indumentaria, calzado, decoración para el hogar, bijouterie, cosmética natural, plantas de vivero, artesanías urbanas e impresión 3D, todo acompañado por una grilla de espectáculos artísticos gratuitos para disfrutar en familia.
